甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
春节期间《甄嬛传》在台播放创473万高流量 网友:不看浑身不对劲******
中新网2月2日电 综合台媒报道,电视剧《后宫甄嬛传》上档至今已12年,仍是许多观众心中的“最强宫斗剧”,在台买下版权之一的电视台八大,从去年开始就在农历春节期间,以“24小时不间断马拉松直播”的方式播出,今年则从1月18日至29日,共播放了5轮,创下超过473万的高流量。
《后宫甄嬛传》马拉松直播从1月18日开播,陪着观众度过新春,不过最令人吸睛的还有聊天室的留言,让网友笑说,“比甄嬛传还好看!”戏迷在线等待剧中经典桥段,不论是“华妃撞墙”、“熹妃回宫”、“滴血验亲”、“皇后的臣妾做不到”都让留言区的留言狂刷,相当热闹!
有岛内网友在脸书上晒出自己“追剧”照片并发文指,“太好了,今年又有聊天室可以看了,经由大家的讨论,可以补足更多细节,去年看了3轮整整一个礼拜,还要用excel计算各大重点的预告时间,累但充实!”
有网友称,“现在过年最期待的事情就是看直播嬛嬛了!各位聊天室见!”
还有网友表示,“跟每年围炉一样,没看浑身不对劲。”